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Uve
Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola e Rossola
Vigneto di provenienza
Vigneti coltivati nelle zone di produzione del Valtellina Superiore Inferno DOCG nei comuni di Montagna, Poddiridenti e Tresivio. A 300-450 metri slm.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Lombardia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola e Rossola
Guyot modificato ad archetto valtellinese
Vigneti coltivati nelle zone di produzione del Valtellina Superiore Inferno DOCG nei comuni di Montagna, Poddiridenti e Tresivio. A 300-450 metri slm.
Terreni franco-sabbiosi, permeabili e tendenzialmente acidi.
80 q.li/Ha
Fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni.
Affinamento minimo di 12 mesi in botti di rovere di media capacità. Per disposizione del disciplinare di produzione deve affinare almeno 24 mesi di cui 12 in botti di rovere.
16-18°C
Rosso rubino brillante. Fine, elegante e complesso si rivela con una nota vellutata fruttata sottesa ad una trama terziaria. Dal sorso deciso e diretto, rivela immediatamente la sua opulenza.
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