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Sergio Mottura: pioniere e visionario.
Uve
Grechetto 100%
Vigneto di provenienza
All'assemblaggio finale contribuiscono le migliori uve dei cinque vigneti più vecchi presenti in azienda. Il clone "Poggio della Costa", reimpiantato in diversi appezzamenti, fornisce storicamente l'apporto maggiore.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Lazio
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
IGT

Grechetto 100%
Cordone speronato
All'assemblaggio finale contribuiscono le migliori uve dei cinque vigneti più vecchi presenti in azienda. Il clone "Poggio della Costa", reimpiantato in diversi appezzamenti, fornisce storicamente l'apporto maggiore.
Vulcanico
50 q.li/Ha
Manuale
In acciaio per 2/3 di fermentazione, termina la fermentazione in barrique.
In barrique per 9 mesi, seguiti da 8 mesi in acciaio.
Colore giallo dorato intenso, al naso profumi eleganti, complessi, con sentori di frutta bianca, agrumi, burro fuso e nocciola. In bocca di corpo, morbido, e piacevolmente fresco con finale persistente di frutta e vaniglia.
Vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da ICEA.
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