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LACRIMA DI MORRO D'ALBA BIO*
2024 (0.75)

Biologico

Giusti

Un sogno dal 1930 nel cuore delle Marche.

Uve
Lacrima di Morro d'Alba

Vigneto di provenienza
Cimarello 4ha - 4200 ceppi/ha - sesto impianto 2,70x0,88 - altitudine 180 m/slm - esposizione sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Marche

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

LACRIMA DI MORRO D'ALBA BIO*

Uve

Lacrima di Morro d'Alba

Allevamento

Cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

Cimarello 4ha - 4200 ceppi/ha - sesto impianto 2,70x0,88 - altitudine 180 m/slm - esposizione sud-ovest.

Geologia Del Terreno

Medio impasto, tendenzialmente calcareo.

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna la prima decade di ottobre.

Vinificazione

In rosso a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio e in tini di rovere con fase fermentativa di circa 20 giorni.

Maturazione E Affinamento

In piccoli fusti nuovi e di secondo passaggio per 10 mesi.

Ritroviamo al naso e in bocca le caratteristiche tipiche fruttate e floreali del vitigno. Importante l'affinamento e la maturazione in legno che danno un apporto decisivo alla struttura del vino, mantenendo però integro l'aspetto varietale.

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