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Una storia familiare lunga un secolo.
Uve
Piedirosso 85%, Aglianico 15%
Vigneto di provenienza
Località Terzigno-Boscoreale (NA)
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Campania
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Piedirosso 85%, Aglianico 15%
Spalliera e tendone
Località Terzigno-Boscoreale (NA)
Vulcanico-sabbioso
Vulcanico-sabbioso
Inizio ottobre, raccolta manuale con accurata selezione delle uve.
Pigiadiraspatura e successiva fermentazione a temperatura controllata, macerazione pellicolare di 10 giorni. Fermentazione malolattica in silos di acciaio.
6 mesi in silos d’acciaio a temperatura controllata. In bottiglia 2 mesi.
Un rosso di estrema eleganza, dalla veste color rubino che all’olfatto si offre con una gradevole intensità, proponendo sentori di iris e gerani. Non manca la carica di mineralità e il tipico marker dell’aglianico, il pepe nero. In bocca e sapido e fresco e la bevuta, anche a temperature più fredde, si offre piacevole in qualsiasi stagione.
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