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L'azienda vinifica le uve dei propri vigneti da ben cinque generazioni e il motto è "puntare alla qualità!"
Uve
Lagrein
Vigneto di provenienza
Situati nella zona di Mezzolombardo (Piana Rotaliana) superficie Ha 0,90 - 3800 ceppi/Ha - sesto impianto 4,80x0,50 - altitudine 229 m/slm - esposizione sud-est.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Lagrein
Pergola doppia trentina
Situati nella zona di Mezzolombardo (Piana Rotaliana) superficie Ha 0,90 - 3800 ceppi/Ha - sesto impianto 4,80x0,50 - altitudine 229 m/slm - esposizione sud-est.
Alluvionale profondo
110-120 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre.
L'uva viene pigiata, diraspata e posta a fermentare in recipienti di acciaio inox termocondizionati. Fin dalle prime fasi si interviene con rimontaggi giornalieri ed alcuni delestage. La macerazione dura circa 10 giorni.
In barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio per circa 18 mesi.
Rosso rubino intenso, profumo delicato con sfumature di frutta, gusto robusto e corposo.
Trova nei terreni del Campo Rotaliano le condizioni ottimali di produzione per un vino ricco di personalità.
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