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"Nel produrre vino ci metto l'anima e, nel venderlo, la faccia."
Uve
Lagrein
Vigneto di provenienza
Comune di cembra zona Maurenti e Valvale; superficie 0,45ha; sesto impianto 2,80x0,80; altitudine 450m/slm; 4.000 ceppi/Ha; esposizione sud-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2020
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Lagrein
Pergola trentina aperta
Comune di cembra zona Maurenti e Valvale; superficie 0,45ha; sesto impianto 2,80x0,80; altitudine 450m/slm; 4.000 ceppi/Ha; esposizione sud-ovest.
Argilloso
90 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Diraspatura soffice fermentazione con lieviti propri per 18 giorni con follature due volte al giorno a temperatura compresa tra 22-25°C.
80% in serbatoi di inox per 18 mesi il rimanente 20% in barrique usata per lo stesso periodo.
16-18°C
Colore rosso carico con sfumature violacee, sentori di piccoli frutti maturi, morbido di buona struttura con finale leggermente tannico.
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