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"Al lavoro, alla concordia, alla parsimonia."
Uve
90% Nebbiolo, 10% Vespolina
Vigneto di provenienza
Alto Piemonte, sulle colline storiche del comune di Lessona. Esposizione sud-ovest. Altitudine: 300 m/slm.
Nazione
Italia
Annata
2018
Regione
Piemonte
Formato
0.375 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

90% Nebbiolo, 10% Vespolina
Guyot classico
Alto Piemonte, sulle colline storiche del comune di Lessona. Esposizione sud-ovest. Altitudine: 300 m/slm.
Suoli con ph acido costituiti da sabbie marine di colore giallo aranciato.
Manuale, inizio ottobre.
Raffreddamento delle uve, diraspa-pigiatura. Fermentazione classica ian vasche di acciaio inox con rimontaggi e delestage.
24 mesi in notti di rovere francese media tostatura (50hl e barriques).
La giacitura delle terre di Lessona con le sue antiche sabbie marine restituisce finezza e tocco delicato ai vini che nascono in questo angolo di Piemonte. Questo vino è ottenuto dalle migliori uve selezionate nelle parcelle di Lessona.
Attitudine all'invecchiamento oltre i 30 anni. Prima annata di produzione: 1671.
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