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MACABEO Casa del Capitàn
2022 (0.75)

Bodegas Barahonda

Alla radice, senza complessità. Un luogo unico al mondo.

Uve
100% Macabeo

  • Nazione
    Spagna

  • Annata
    2022

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

MACABEO Casa del Capitàn

Uve

100% Macabeo

Geologia Del Terreno

90% calcare, 10% sabbia

Vinificazione

Dopo una selezione delle uve, il processo di vinificazione inizia con la pressa verticale. Dopo la pressatura si passa in vasche di acciaio inox per la fermentazione. Il vino viene poi trasferito nelle botti dove svolge la fermentazione malolattica.

Maturazione E Affinamento

Il vino rimarrà per otto mesi in botti ddi rovere francese.

Temperatura Servizio

7-9°C

Vino fresco in bocca grazie alla sua buona acidità, presenta abbondanti aromi di frutta fresca e agrumi, oltre a leggeri tocchi di legno dovuti alla permanenza in rovere.

Ideale consumarlo entro cinque anni.

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