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MALVASIA TERRE DI AQUILEIA Ninive
2024 (0.75)

Tarlao

"L'arte del taglio dei vini...non può essere descritta. Occorre sempre consultare il gusto, l'occhio e l'olfatto." J.A.Chaptal

Uve
Malvasia

Vigneto di provenienza
Vigneti di Aquileia, località Colombara. Vigneti di 10-20 anni.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Friuli Venezia Giulia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

MALVASIA TERRE DI AQUILEIA Ninive

Uve

Malvasia

Vigneto Di Provenienza

Vigneti di Aquileia, località Colombara. Vigneti di 10-20 anni.

Geologia Del Terreno

Terreni di origine alluvionale a matrice limosa con forte presenza di sabbie e argille.

Vinificazione

30% pressatura con i raspi, 70% macerazione di 8-10 ore a seconda dell’annata fermentazione a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

Acciaio con affinamento sulle fecce.

Colore giallo paglierino con dei riflessi verdognoli. Presenta delle note agrumate di limone, leggermente minerale. Armonico, dal sapore asciutto e gradevole.

L’origine di questa varietà e probabilmente la Grecia ed in particolare gli altipiani del Peloponneso.

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