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MANZONI BIANCO 780 slm
2019 (0.75)

Vindimian Rudi

Uve
Manzoni Bianco

Vigneto di provenienza
Monte Terlago, 780 metri s.l.m. Filari: metri 1.60x0.7

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2019

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

MANZONI BIANCO 780 slm

Uve

Manzoni Bianco

Allevamento

Guyot doppio tralcio rinnovato

Vigneto Di Provenienza

Monte Terlago, 780 metri s.l.m. Filari: metri 1.60x0.7

Geologia Del Terreno

Calcareo, poco umido, molto drenante, frane del monte Paganella.

Resa Per Ettaro

40 q.li/Ha

Vendemmia

Due diradi durante l'anno e ultima cernita in vendemmia che avviene manuale in cassoni da 180 kg circa.

Vinificazione

Tradizionale con diraspatura e pressatura soffice.

Maturazione E Affinamento

Fermentazione senza decantazione e senza solforose aggiunte con pied de cuvée lieviti indigeni.

Vino dal colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli, profumi eleganti complessi, floreali, speziati e minerali.

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