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Una vita dedicata alla terra!
Uve
Marzemino
Vigneto di provenienza
Superficie 3,2ha - ceppi/Ha 2500 - sesto impianto 5,00x0,80 - altitudine 200m/slm - esposizione sud-est.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Marzemino
Guyot
Superficie 3,2ha - ceppi/Ha 2500 - sesto impianto 5,00x0,80 - altitudine 200m/slm - esposizione sud-est.
Basaltico e ricco in manganese.
90 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
In rosso con 6 giorni di macerazione e con frequenti rimontaggi. Fermenta a temperatura controllata di 25°C.
In acciaio.
16°C
Colore rosso rubino con riflessi amaranto; all'olfatto risulta tipico delicato, gradevole con il suo caratteristico floreale che ricorda la viola mammola; al gusto si conferma sapido, pieno, e leggermente tendente all'amarognolo nel finale.
Le condizioni pedoclimatiche della Vallagarina esaltano le pregevoli caratteristiche qualitative del vitigno.
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