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MONTALBINO ROSSO
2022 (0.75)

Montalbino

Un vero e proprio luogo magico che abbraccia la cantina di Montalbino.

Uve
Foglia Tonda, Canaiolo, piccole percentuali di sangiovese e colorino.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

MONTALBINO ROSSO

Uve

Foglia Tonda, Canaiolo, piccole percentuali di sangiovese e colorino.

Allevamento

Guyot bilaterale

Geologia Del Terreno

Franco-sabbioso

Resa Per Ettaro

65 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassette da 15 kg.

Vinificazione

Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata (25-28°C), macerazione per circa 10-12 giorni.

Maturazione E Affinamento

12 mesi in cemento grezzo e almeno 6 mesi in bottiglia.

Fresco e centrato, di grande versatilità e definizione, avvolgente, fruttato, balsamico. Il tratto gustativo, al contempo energico e garbato, svela un finale infiltrante e salino.

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