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Montesei SOAVE CLASSICO
2025 (0.75)

Le Battistelle

Vini dal cuore del Soave.

Uve
Garganega

Vigneto di provenienza
Brognoligo, frazione del comune di Monteforte d'Alpone - superficie 3ha - sesto impianto 3,50x1,00 - altitudine da 80 a 150 m/slm - 2.500 ceppi/Ha - esposizione sud.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2025

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

Montesei SOAVE CLASSICO

Uve

Garganega

Allevamento

Pergola veronese

Vigneto Di Provenienza

Brognoligo, frazione del comune di Monteforte d'Alpone - superficie 3ha - sesto impianto 3,50x1,00 - altitudine da 80 a 150 m/slm - 2.500 ceppi/Ha - esposizione sud.

Geologia Del Terreno

Di origine vulcanica

Resa Per Ettaro

110 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni.

Maturazione E Affinamento

In acciaio sulle proprie fecce fini per 4-5 mesi.

Temperatura Servizio

10-12°C

Vino dal colore giallo paglierino chiaro, apertura aromatica con sentori di frutta e fiore bianco. Al palato è ampio, fresco, fruttato ed elegantemente ammantato da viva mineralità.

Nasce dai colli con esposizione a sud e da altri piccoli vigneti con simili caratteristiche, dove il terreno di origine vulcanica è profondo e ricco di argilla e limo.

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