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MOSCATO Passito Governo Saracena
2015 (0.375)

Feudo Dei Sanseverino

Bere un vino non è un piacere che sollecita solo il gusto, ma [...] un piacere che colpisce l'anima.

Uve
Moscato, Malvasia, Guarnaccia, Odoraca.

Vigneto di provenienza
Parco Nazionale del Pollino, Comune di Saracena.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2015

  • Regione
    Calabria

  • Formato
    0.375 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

MOSCATO Passito Governo Saracena

Uve

Moscato, Malvasia, Guarnaccia, Odoraca.

Allevamento

Controspalliera

Vigneto Di Provenienza

Parco Nazionale del Pollino, Comune di Saracena.

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna dalla fine di settembre alla prima settimana di ottobre. Raccolta anticipata del Moscato e appassimento in locali controllati.

Vinificazione

Pressatura soffice. Vinificazione separata dall'uva moscato appassita. Resa in vino complessivo inferiore al 50%.

Maturazione E Affinamento

Maturazione in acciaio e affinamento in vetro.

Di colore ambrato, brillante possiede un bouquet caratteristico, intenso, fragrante di Moscato. Sentori di miele, fichi e frutta esotica. Il sapore è dolce, aromatico, morbido e fine.

Il Moscato di Saracena ha una storia millenaria legata alla tradizione della Magna Grecia e sopravvissuto grazie a tradizioni familiari.

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