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"Buon vino e amicizia fanno un ottimo blend!"
Uve
Muller Thurgau
Vigneto di provenienza
Vigna Valfraja e Valmorta - Cembra (Tn). Altitudine 650 metri slm, densità di impianto 7.100 viti/ettaro.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Muller Thurgau
Spalliera con potatura a Guyot
Vigna Valfraja e Valmorta - Cembra (Tn). Altitudine 650 metri slm, densità di impianto 7.100 viti/ettaro.
Sabbioso originato da rocce vulcaniche porfiriche.
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Spremitura soffice in pressa, il mosto viene pulito con decantazione statica a freddo per 48 ore. Travaso all'aria a fine fermentazione e conservazione senza travasi fino alla stabilizzazione a freddo.
In serbatoi di acciaio
8-10°C
Vino aromatico giallo paglierino scarico, brillante. Sentori decisi e varietali con note vegetali e minerali che ricordano anche il limone. Al gusto si trovano le sensazioni olfattive. Fresca acidità, media struttura, intenso retrogusto
Di fresca acidità!
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