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MULLER THURGAU Cembrani d'Autore
2023 (0.75)

Nicolodi Alfio

"Nel produrre vino ci metto l'anima e, nel venderlo, la faccia."

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Muller Thurgau

Vigneto di provenienza
Superficie 1,5ha - ceppi/Ha 3000 - sesto impianto 3,00x0,80 - altitudine 700m/slm - esposizione sud.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

MULLER THURGAU Cembrani d'Autore

Uve

Muller Thurgau

Allevamento

Cordone rinnovato basso, pergola trentina semplice.

Vigneto Di Provenienza

Superficie 1,5ha - ceppi/Ha 3000 - sesto impianto 3,00x0,80 - altitudine 700m/slm - esposizione sud.

Geologia Del Terreno

Ghiaioso leggero

Resa Per Ettaro

120 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

In bianco con lieviti selezionati e temperature controllate.

Maturazione E Affinamento

In serbatoi inox fino a marzo, si procede poi all'imbottigliamento.

Temperatura Servizio

8-10°C

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo aromatico, sapore asciutto, fresco, armonico, fruttato con una leggera vena acidula.

Questo vino fa parte del progetto "Cembrani d'Autore" fin dagli anni '60, quando fu impiantato per le prime volte in Val di Cembra.

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