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"Nel produrre vino ci metto l'anima e, nel venderlo, la faccia."
Uve
Muller Thurgau
Vigneto di provenienza
Superficie 1,5ha - ceppi/Ha 3000 - sesto impianto 3,00x0,80 - altitudine 700m/slm - esposizione sud.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Muller Thurgau
Cordone rinnovato basso, pergola trentina semplice.
Superficie 1,5ha - ceppi/Ha 3000 - sesto impianto 3,00x0,80 - altitudine 700m/slm - esposizione sud.
Ghiaioso leggero
120 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
In bianco con lieviti selezionati e temperature controllate.
In serbatoi inox fino a marzo, si procede poi all'imbottigliamento.
8-10°C
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo aromatico, sapore asciutto, fresco, armonico, fruttato con una leggera vena acidula.
Questo vino fa parte del progetto "Cembrani d'Autore" fin dagli anni '60, quando fu impiantato per le prime volte in Val di Cembra.
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