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Ad ogni piccolo appezzamento, il suo vitigno. Per accudire con rispetto ogni varietà.
Uve
Muller Thurgau
Vigneto di provenienza
San Tomà superficie 2ha - altitudine 500 m/slm - ceppi/Ha 4500 - esposizione sud-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2025
Regione
Trentino
Formato
0.375 l
Colore
Bianco
Denominazione
IGT

Muller Thurgau
Cordone speronato
San Tomà superficie 2ha - altitudine 500 m/slm - ceppi/Ha 4500 - esposizione sud-ovest.
Dolomia, carbonato di calcio e magnesio.
70 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Dopo una breve macerazione a freddo, le uve vengono gentilmente pressate. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per cinque mesi circa.
In acciaio
Colore giallo paglierino; profumo delicato, nettamente aromatico, con note di frutta esotica, di gelsomino e di fieno appena falciato, in bocca fine netto.
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