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Uve
Muller Thurgau
Vigneto di provenienza
Terrazzamenti d'alta collina, al confine del bosco nei comuni di Villalagarina - 3500 ceppi/ha.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Muller Thurgau
Pergola semplice
Terrazzamenti d'alta collina, al confine del bosco nei comuni di Villalagarina - 3500 ceppi/ha.
Calcareo con molto scheletro.
100 q/ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Dopo una notte a 16°C il mosto é fatto fermentare con l'impiego di lieviti specifici per vini aromatici. Finita la fermentazione é subito filtrato per impedire la fermentazione malolattica che abbasserebbe l'acidità, prerogativa di stabilità per gli aromi.
In acciaio
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo netto, intenso, gradevolmente aromatico. In bocca si presenta fresco, aromatico con vena acidula.
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