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MULLER THURGAU
2024 (0.75)

Battistotti

Uve
Muller Thurgau

Vigneto di provenienza
Terrazzamenti d'alta collina, al confine del bosco nei comuni di Villalagarina - 3500 ceppi/ha.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

MULLER THURGAU

Uve

Muller Thurgau

Allevamento

Pergola semplice

Vigneto Di Provenienza

Terrazzamenti d'alta collina, al confine del bosco nei comuni di Villalagarina - 3500 ceppi/ha.

Geologia Del Terreno

Calcareo con molto scheletro.

Resa Per Ettaro

100 q/ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Dopo una notte a 16°C il mosto é fatto fermentare con l'impiego di lieviti specifici per vini aromatici. Finita la fermentazione é subito filtrato per impedire la fermentazione malolattica che abbasserebbe l'acidità, prerogativa di stabilità per gli aromi.

Maturazione E Affinamento

In acciaio

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo netto, intenso, gradevolmente aromatico. In bocca si presenta fresco, aromatico con vena acidula.

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