Non usiamo cookie di questo tipo.
Alcuni dei dati raccolti da questo fornitore vengono utilizzati per la personalizzazione e la misurazione dell'efficacia della pubblicità.
Nel cuore dei vigneti, qui inizia l'avventura!
Uve
Canavese Nebbiolo
Vigneto di provenienza
Collina di Caluso, altitudine 320-330 m/slm.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Piemonte
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Canavese Nebbiolo
Guyot
Collina di Caluso, altitudine 320-330 m/slm.
Terreno morenico ricco di detriti ghiaiosi e sabbia.
80 q.li/Ha
A mano, in cassetta a metà ottobre.
Fermentazione per 20 giorni sulle bucce con lieviti selezionati a temperatura controllata 26-28°C, pressatura soffice e successivo affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi.
Pressatura soffice e successivo affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi. Imbottigliamento in estate. Affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi.
16-18°C
Granato con riflessi aranciati classici del nebbiolo, sfoggia profumi di cannella e spezie d’oriente, uniti a liquirizia, violetta e note di sottobosco. La bocca dinamica ed il tannino gentile lasciano spazio a percezioni avvolgenti che portano con se un caldo finale di gianduja.
Microclima e terroir delle colline moreniche donano una originale personalità a questo nebbiolo che si distingue per eleganza e finezza.
Sei interessato a questo prodotto?
ContattaciVogliamo raccontarti una storia
Scopri il progetto
Conosci il produttore
Leggi la storia precedente
Leggi la prossima storia
Leggi tutto l'articolo
Scopri
Espandi
Chiudi
Raccontano di me...
Leggi il catalogo
Leggi il prossimo catalogo
Leggi il catalogo precedente
Download volantino