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Uve
Nebbiolo, sottovarietà Lampia
Vigneto di provenienza
Superficie 2ha - ceppi/Ha 4.000 - sesto impianto 2,50x1,00 - altitudine 320 m/slm - esposizione nord-est, est, nord-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Piemonte
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Nebbiolo, sottovarietà Lampia
Guyot
Superficie 2ha - ceppi/Ha 4.000 - sesto impianto 2,50x1,00 - altitudine 320 m/slm - esposizione nord-est, est, nord-ovest.
Calcareo-argilloso
80 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Pigiadirasparatura soffice, fermentazione con macerazione alla temperatura massima di 26-30°C per 10-12 giorni; 2-3 rimontaggi giornalieri per lisciviare le vinacce.
Un anno in botte di rovere grande.
Colore rosso rubino brillante che si attenua con l'invecchiamento; profumo delicato fruttato che ricorda il lampone e la viola e che diviene etereo invecchiando. Sapore asciutto, armonico, di buon corpo che con l'affinamento diventa morbido, vellutato e di buona persistenza.
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