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NEGROAMARO ROSATO SALENTO Arilà
2024 (0.75)

Uve
Negroamaro 80%, Malvasia nera 20%

Vigneto di provenienza
Mesagne

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Puglia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Denominazione
    IGP

NEGROAMARO ROSATO SALENTO Arilà

Uve

Negroamaro 80%, Malvasia nera 20%

Allevamento

Cordoncino speronato

Vigneto Di Provenienza

Mesagne

Geologia Del Terreno

Argilloso

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassette.

Vinificazione

3 ore di macerazione con le bucce, estrazione del mosto che finisce la fermentazione in 8 giorni.

Maturazione E Affinamento

In acciaio per 3 mesi.

Sapore fruttato con sentori di fico e un’aciditàche richiama bene la bevuta.

Il nome “Arilà” vuol rendere omaggio alla mamma e la sorella del produttore, Arianna e Laura. La loro intraprendenza è sempre stata fonte di isprirazione.

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