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NEGROAMARO
2020 (0.75)

Uve
Negroamaro 90%, Malvasia nera 10%.

Vigneto di provenienza
Mesagne

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Puglia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGP

NEGROAMARO

Uve

Negroamaro 90%, Malvasia nera 10%.

Allevamento

Cordoncino speronato.

Vigneto Di Provenienza

Mesagne

Geologia Del Terreno

Argilloso

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassette.

Vinificazione

Fermentazione spontanea senza aiuto di lieviti selezionati durata 15 giorni. Filtrato e chiarificato solo ed esclusivamente in maniera meccanica. Bassissimo apporto di solfiti.

Maturazione E Affinamento

12 mesi acciaio e in seguito bottiglia.

Vino dal color rosso rubino, corposo, con sentori di fico e un’aciditá che richiama bene la bevuta. Per la migliore esperienza possibile è necessario un periodo di ossigenazione superiore a mezz’ora.

Questo prodotto vuole raccontare, tramite la bottiglia e la sua etichetta, la spontaneità di un prodotto artigianale.

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