Proposta Vini ti dà il benvenuto

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NEKAJ
2021 (0.75)

"Il vino è l'alimento dell'anima. Per nutrirla come merita e per fare un grande vino servono tre cose: una grande terra, un grande vitigno e un seme maturo".

Uve
Friulano

Vigneto di provenienza
Gradiscutta e Monte Calvario.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Friuli Venezia Giulia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

NEKAJ

Uve

Friulano

Allevamento

Guyot unilaterale

Vigneto Di Provenienza

Gradiscutta e Monte Calvario.

Geologia Del Terreno

Ponca – Opoka – Marna/Arenaria.

Resa Per Ettaro

40 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna nel mese di settembre.

Vinificazione

La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60–90 giorni.

Maturazione E Affinamento

Botti di rovere da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno.

Temperatura Servizio

15°C

L’aromaticità fatta vino. Si tratta del monovitigno Nekaj. Date le nostre radici slovene di cui il territorio ne è intrecciato, abbiamo scelto il nome in sloveno “Nekaj” che porta il significato di “Qualcosa” . Partendo da un’aromaticità che coinvolge mente e corpo al primo impatto, la bocca regala un’eleganza mielosa equilibrata dalla caratteristica nota amarognola che va a sfumare con la mineralità del nostro territorio

I sedimenti che sono presenti propri del vino lo conservano e lo proteggono.

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