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Una vera "Manor" siciliana, nell'antica contea di Modica e Chiaromonte.
Uve
Nero d'Avola 100%
Vigneto di provenienza
Vigna Pianogrillo - Esposizione: sud - Altitudine: 480 m Superfice: 2 ettari.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Sicilia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Nero d'Avola 100%
Guyot, “Alberello Ibleo” tipico sistema di allevamento locale.
Vigna Pianogrillo - Esposizione: sud - Altitudine: 480 m Superfice: 2 ettari.
Marna, calcare e argilla.
Massimo il 70%
In vasche tronco coniche in rovere, vasche di acciaio inox.
Botti di rovere da 25 hl - 60 hl.
Core rosso rubinio profondo con piacevole riflessi violacei. Profumo intenso e avvolgente, spiccano le note di ribes, fragolina di bosco e melograno. Gusto morbido e vellutato.
Nonostante il vino sia originario di una regione calda come la Sicilia, riesce a mantenere una grande freschezza e tannini piacevolmente vivaci.
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