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NERO D'AVOLA Eloro
2021 (0.75)

Curto

Tre secoli e mezzo di storia: la famiglia Curto dal 1670 tramanda i suoi vigneti di generazione in generazione.

Uve
Nero D'Avola

Vigneto di provenienza
30 metri s.l.m.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

NERO D'AVOLA Eloro

Uve

Nero D'Avola

Allevamento

Spalliera

Vigneto Di Provenienza

30 metri s.l.m.

Geologia Del Terreno

Medio impasto, fortemente calcareo.

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

Settembre

Vinificazione

In rosso con macerazione delle bucce per 12 giorni a temperatura 26-30°C.

Maturazione E Affinamento

Acciaio inox, dopo in bottiglia.

Temperatura Servizio

18°C

Ciliegia matura, calore, note di carruba e cioccolato lo rendono inconfondibile figlio di un territorio in cui il Nero D'Avola si esprime al meglio. Al palato ha un'inaspettata e piacevole freschezza, abbinata a tannini delicati per una beva semplice ma molto gratificante. Può maturare per diversi anni acquistando complessità.

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