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Vini fatti con arte!
Uve
Nuragus
Vigneto di provenienza
Le uve utilizzate sono il risultato di un'attenta selezione dei migliori vigneti impiantati sulle colline del basso Sulcis, con la più antica varietà della Sardegna, il Nuragus. Clima caldo-arido in estate, temperato in inverno.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Sardegna
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Nuragus
Controspalliera
Le uve utilizzate sono il risultato di un'attenta selezione dei migliori vigneti impiantati sulle colline del basso Sulcis, con la più antica varietà della Sardegna, il Nuragus. Clima caldo-arido in estate, temperato in inverno.
Terreni tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi.
Prima-seconda decade di ottobre.
Pressatura soffice delle uve.
Il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino sosta poi per qualche mese in vasche di cemento dove termina il proprio ciclo evolutivo a contatto con i propri lieviti.
10-12°C
Colore giallo paglierino elegante tendente al dorato. Intensi profumi di frutta gialla uniti a note burrose. Gusto pieno e delicato, avvolge il palato con una piacevole morbidezza.
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