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NURAGUS DI CAGLIARI Pedraia
2024 (0.75)

Santadi

Vini fatti con arte!

Uve
Nuragus

Vigneto di provenienza
Le uve utilizzate sono il risultato di un'attenta selezione dei migliori vigneti impiantati sulle colline del basso Sulcis, con la più antica varietà della Sardegna, il Nuragus. Clima caldo-arido in estate, temperato in inverno.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Sardegna

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

NURAGUS DI CAGLIARI Pedraia

Uve

Nuragus

Allevamento

Controspalliera

Vigneto Di Provenienza

Le uve utilizzate sono il risultato di un'attenta selezione dei migliori vigneti impiantati sulle colline del basso Sulcis, con la più antica varietà della Sardegna, il Nuragus. Clima caldo-arido in estate, temperato in inverno.

Geologia Del Terreno

Terreni tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi.

Vendemmia

Prima-seconda decade di ottobre.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve.

Maturazione E Affinamento

Il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino sosta poi per qualche mese in vasche di cemento dove termina il proprio ciclo evolutivo a contatto con i propri lieviti.

Temperatura Servizio

10-12°C

Colore giallo paglierino elegante tendente al dorato. Intensi profumi di frutta gialla uniti a note burrose. Gusto pieno e delicato, avvolge il palato con una piacevole morbidezza.

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