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Uve
Nerello Mascalese e Nerello Calabrese.
Vigneto di provenienza
Unico vigneto nella zona di Palizzi, che si affaccia sul mare Ionio.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Calabria
Formato
0.75 l
Colore
Rosato
Denominazione
IGT

Nerello Mascalese e Nerello Calabrese.
Unico vigneto nella zona di Palizzi, che si affaccia sul mare Ionio.
Suoli magri e sabbiosi di limitata profondità.
Manuale
Macerazione a freddo sulle bucce e pressatura delicata con pressa pneumatica.
Il mosto ottenuto viene fatto fermentare, senza le bucce, in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Si procede poi a svinatura e a un affinamento di alcuni mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento.
Il vino si presenta alla vista di un colore rosa intenso con riflessi corallo. Al naso compaiono profumi intensi di fiori, tra cui la rosa e la violetta, di frutta rossa, tra cui il ribes e di agrumi. In bocca risulta rotondo, morbido con una gradevole sapidità finale, è un vino di buona struttura e complessità ma di immediata piacevolezza.
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