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PANDATARIA Il Vino del Confino
2025 (0.75)

Candidaterra

Solo da un'ottima uva può nascere un grande vino.

Uve
Falanghina, Fiano, Greco

Vigneto di provenienza
30 m/slm – esposizione sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2025

  • Regione
    Lazio

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGP

PANDATARIA Il Vino del Confino

Uve

Falanghina, Fiano, Greco

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

30 m/slm – esposizione sud-ovest.

Geologia Del Terreno

Vulcanico sabbioso-argilloso.

Resa Per Ettaro

40 q.li/Ha

Vendemmia

Prima decade settembre, eseguita a mano dopo attenta cernita.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

6 mesi su fecce fini in acciaio.

Colore giallo limpido, profumi di erbe aromatiche con sentori di pesca e agrumi. Equilibrato, fresco, minerale.

Il vino nasce da un blend di uve tipicamente campane anche se siamo nel Lazio. La stessa scelta agronomica non è della sola Ventotene, ma di tutto l’Arcipelago delle Isole Pontine.

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