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PERTICHETTA
2015 (0.75)

Vigneti Massa

Uve
Croatina

Vigneto di provenienza
Pertichetta superficie 0,50 ha, Valverta superficie 1,6 ha; ceppi/Ha 4.800 - sesto impianto 2,35x0,90 - altitudine 260 m/slm - esposizione ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2015

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

PERTICHETTA

Uve

Croatina

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Pertichetta superficie 0,50 ha, Valverta superficie 1,6 ha; ceppi/Ha 4.800 - sesto impianto 2,35x0,90 - altitudine 260 m/slm - esposizione ovest.

Geologia Del Terreno

Argilloso

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in bigoncia con selezione in vigna, quando il picciolo lignificato (giusto momento di maturazione segnalato dall'imbrunimento del picciolo all'internodo).

Vinificazione

Classica in rosso con un breve rimontaggio quotidiano e svinatura dopo 6-8 giorni.

Maturazione E Affinamento

Inox e legno

Colore rosso rubino denso. Al naso emergono sfumature di mora a cui si aggiungono note di invecchiamento in botte e sfumature ancora più fruttate-balsamiche. Piacevolmente secca e aromatica. Al palato, la struttura di questo potente vino rosso è meravigliosamente vellutata, carnosa e densa

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