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"L'arte del taglio dei vini...non può essere descritta. Occorre sempre consultare il gusto, l'occhio e l'olfatto." J.A.Chaptal
Uve
Pinot Bianco
Vigneto di provenienza
Ottenuto da tre parcelle di differente età e caratteristiche genetiche. Il vigneto più vecchio che rappresenta il cuore del Poc ma bon è un vigneto di 50 anni.
Nazione
Italia
Annata
2025
Regione
Friuli Venezia Giulia
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Pinot Bianco
Guyot mono e bilaterale.
Ottenuto da tre parcelle di differente età e caratteristiche genetiche. Il vigneto più vecchio che rappresenta il cuore del Poc ma bon è un vigneto di 50 anni.
Terreni di origine alluvionale a matrice limosa con forte presenza di sabbie e argille.
70 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
In bianco, pressatura soffice ad atmosfera inerte.
100% acciaio con affinamento sulle fecce.
Classico vino da aperitivo. Colore giallo dorato. Elegante, fruttato con sentori di fiori bianchi. Dotato di una buona struttura ed equilibrata acidità
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