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Il nostro vino cresce sul porfido. Questa roccia, la pietra rossa, ha dato il nome alla nostra famiglia.
Uve
Pinot Grigio (100%)
Vigneto di provenienza
Le vigne crescono a Bronzolo ed a Frangarto, due paesi a sud di Bolzano, in fondovalle o in leggera collina, ad un’altitudine di 250-300 m circa.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Alto Adige
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Pinot Grigio (100%)
Pergola, Guyot
Le vigne crescono a Bronzolo ed a Frangarto, due paesi a sud di Bolzano, in fondovalle o in leggera collina, ad un’altitudine di 250-300 m circa.
Ghiaia, leggermente limoso, sedimentari.
6000 l/ha
Manuale
Fermentazione a 19°C
4 mesi in acciaio
Il Pinot Grigio dà vini molto complessi con un paglierino intenso e note di banana, vaniglia e erbe aromatiche.
Dal colore della bacca color rame, ricorda quasi una varietà a bacca rossa.
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