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PINOT NERO Calvaire
2021 (0.75)

Gerald Besse

Uve
Pinot Nero

Vigneto di provenienza
Champortay è una località specifica sopra il villaggio di Martigny, nel Canton Vallese, e Calvaire si trova al centro del terreno. Altitudine: 600 m/slm.

  • Nazione
    Svizzera

  • Annata
    2021

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

PINOT NERO Calvaire

Uve

Pinot Nero

Vigneto Di Provenienza

Champortay è una località specifica sopra il villaggio di Martigny, nel Canton Vallese, e Calvaire si trova al centro del terreno. Altitudine: 600 m/slm.

Vinificazione

Macerazione e fermentazione alcolica in vasca di cemento. Fermentazione malolattica.

Maturazione E Affinamento

In vasche di acciaio inox.

Temperatura Servizio

15°C

Vino dal colore rosso chiaro brillante, il primo naso rivela sfumature di amarena. Alle parti fruttate del bouquet si aggiungono il sottobosco, il ribes rosso e l'aceto balsamico. Al palato questo vino è equilibrato e caratterizzato da una consistenza incredibilmente setosa e carnosa.

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