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PINOT NERO IGT
(0.75)

Fontana Graziano

Agricoltori per amore, vinicoltori per scelta.

Uve
Pinot Nero

Vigneto di provenienza
Vigneti a 450 m/slm, ben ventilati e con basse temperature notturne durante il periodo di maturazione.

  • Nazione
    Italia

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

PINOT NERO IGT

Uve

Pinot Nero

Allevamento

Guyot e Pergola

Vigneto Di Provenienza

Vigneti a 450 m/slm, ben ventilati e con basse temperature notturne durante il periodo di maturazione.

Geologia Del Terreno

Ghiaia argilossa calcarea, che trattiene il calore e ben drenata.

Resa Per Ettaro

85 Hl/Ha

Vinificazione

Uve mature e perfettamente selezionate, fermentazione sulle bucce in grandi vasche di acciaio a 25°C, macerazione prolungata di circa 18 giorni, seguita da pressatura e chiarificazione naturale.

Maturazione E Affinamento

Malolattica e affinamento in barrique di rovere francese per alcuni, filtrazione prima dell'imbottigliamento a maggio 2025.

Temperatura Servizio

14-18°C

Colore rosso rubino brillante, profumo intenso e espressivo, con sentori di ciliegia, frutti rossi, pepe e note di sottobosco. Al palato è fresco, con tannini vivaci e ben presenti. Non rinuncia alla complessità. Al calice esprime immediatezza e bevibilità

La sua freschezza e la fragranza fruttata lo rendono un vino estremamente piacevole anche da solo, servito leggermente fresco, soprattutto nei mesi estivi.

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