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PINOT NERO Pampeano
2024 (0.75)

Bodega Del Desierto

Uve
Pinot Noir

Vigneto di provenienza
Regione: La Pampa.

  • Nazione
    Argentina

  • Annata
    2024

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

PINOT NERO Pampeano

Uve

Pinot Noir

Vigneto Di Provenienza

Regione: La Pampa.

Vendemmia

Uva raccolta di notte e ricevuta la mattina presto in cantina.

Vinificazione

Il vino viene immerso in vasche di acciaio inox per effettuare una macerazione a freddo pre-fermentativa per 72 ore. La fermentazione alcolica avviene a 24-26°C con lieviti selezionati. La fermentazione malolattica avviene al 20°C con batteri lattici nativi.

Temperatura Servizio

14-16°C

Rosso rubino intenso con riflessi viola. Al naso presenta un'intensità aromatica medio-alta, evidenziando note fruttate come ciliegia e lampone. Si percepiscono anche sottili note di fiori bianchi. Con il tempo trascorso nel bicchiere, potrebbero emergere note di erbe fresche e un tocco di terra umida

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