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PINOT NERO ROSATO Broili
2024 (0.75)

Biologico

Zeni

Dal 1882 dediti al Teroldego Rotaliano, al TrentoDoc e alle varietà autoctone del Trentino.

Uve
Pinot Nero

Vigneto di provenienza
Broili, superficie 0,4ha - ceppi/Ha 3300 - sesto impianto 5,00x0,60 - altitudine 200m/slm - esposizione Campo Rotaliano.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

PINOT NERO ROSATO Broili

Uve

Pinot Nero

Allevamento

Pergola trentina

Vigneto Di Provenienza

Broili, superficie 0,4ha - ceppi/Ha 3300 - sesto impianto 5,00x0,60 - altitudine 200m/slm - esposizione Campo Rotaliano.

Geologia Del Terreno

Alluvionale, ghiaioso e ciottoloso.

Resa Per Ettaro

120 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Tradizionale con controllo delle temperature in acciaio e contatto con le bucce.

Maturazione E Affinamento

In acciaio fino a gennaio per eseguire la stabilità tartarica.

Temperatura Servizio

10-12°C

Vino dal colore rosato brillante, il profumo fruttato lascia emergere sentori marcati di ciliegia matura, il gusto é sapido, morbido e armonico, con un piacevole fondo amarognolo.

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