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PINOT NERO ROSÉ Buontempo
2024 (0.75)

La Cadalora

Unicità e valore del "vino artigiano".

Uve
Pinot Nero

Vigneto di provenienza
Zona di produzione: Santa Margherita, Vallagarina, Trentino. Cru: Vignalet. Superficie del vigneto: 1,5 ettari.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Denominazione
    IGT

PINOT NERO ROSÉ Buontempo

Uve

Pinot Nero

Allevamento

Pergola doppia modificata

Vigneto Di Provenienza

Zona di produzione: Santa Margherita, Vallagarina, Trentino. Cru: Vignalet. Superficie del vigneto: 1,5 ettari.

Geologia Del Terreno

Tipo di terreno: di conoide calcareo, argilloso con buona presenza di scheletro.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassoni

Vinificazione

La vinificazione è in bianco con pressatura soffice, la macerazione con le bucce è di sole 24 ore. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 18-20°C in acciaio e lo stoccaggio in acciaio, imbottigliamento ad aprile e affinamento in bottiglia.

Temperatura Servizio

10-12°C

Il vino presenta dei profumi florali-fruttati digrande finezza da ribes e melograno. Al gusto èpieno, con grande freschezza ed eleganza, diottima stoffa, regala piacevoli e ricchesensazioni.

Nel suo disegno per l’etichetta del Buontempo ha scelto di evocare attraverso la policromia dei tratti la nascita del vino.

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