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PINOT NERO Santa Lucia
2022 (0.375)

Oggi, più di ieri, Albino Armani significa ereditare per il futuro.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Pinot Nero 100%, con i migliori cloni francesi e italiani.

Vigneto di provenienza
Vallagarina in Trentino

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.375 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

PINOT NERO Santa Lucia

Uve

Pinot Nero 100%, con i migliori cloni francesi e italiani.

Allevamento

Guyot con potature invernali rigorose e con attenti interventi nel periodo vegetativo per il controllo della produzione. Lotta integrata contro i parassiti e gestione del suolo con inerbimento permanente nel rispetto dell'ambiente.

Vigneto Di Provenienza

Vallagarina in Trentino

Geologia Del Terreno

Molto complesso, composto in prevalenza da roccia calcarea e marmosa.

Vendemmia

Manuale, nella prima metà di settembre.

Vinificazione

Macerazione in acciaio inox a contatto con le bucce per 7-10 giorni al massimo. Rimontaggi e "delestage" - completo rimescolamento tramite svuotamento e riempimento del serbatoio - si fannosolo nei primi giorni di fermentazione con estrema attenzione all'integrità di bucce e vinaccioli. Il picco massimo di temperatura raggiunge i 27°C.

Maturazione E Affinamento

La maturazione avviene in acciaio inox e in botti di legno grandi.

Temperatura Servizio

14-16°C

Colore rosso granato tenue. Al naso aromi caldi con sentori di fragola, mirtillo e ciliegia nera. Evolve in aromi vegetali che richiamano il tartufo e la liquirizia. In bocca eleganza ed equilibrio

Pinot Nero: la montagna trentina è luogo d'elezione per la coltivazione di questo vitigno dall'eleganza innata.

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