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PINOT NERO
2020 (0.75)

Nicolodi Alfio

"Nel produrre vino ci metto l'anima e, nel venderlo, la faccia."

Uve
Pinot Nero

Vigneto di provenienza
Superficie 0,8ha - ceppi/Ha 6000 - sesto impianto 2,00x0,70 - altitudine 500m/slm - esposizione sud.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

PINOT NERO

Uve

Pinot Nero

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Superficie 0,8ha - ceppi/Ha 6000 - sesto impianto 2,00x0,70 - altitudine 500m/slm - esposizione sud.

Geologia Del Terreno

Argilloso

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Macerazione per 15 giorni sulle bucce con follature giornaliere e lieviti selezionati.

Maturazione E Affinamento

18 mesi in serbatoi inox.

Temperatura Servizio

18°C

Colore rosso carico con riflessi violacei, profumo delicato con sentori di frutti di bosco. Sapore armonico, leggermente tannico.

Espressione tutta trentina di questo vitigno.

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