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PINOT NOIR
2023 (0.75)

Abbazia Di Pannonhalma

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
100% Pinot Noir

  • Nazione
    Ungheria

  • Annata
    2023

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

PINOT NOIR

Uve

100% Pinot Noir

Allevamento

Guyot, cordone basso

Geologia Del Terreno

Terreno sabbioso, terreno boschivo, argilla bianca e rossa.

Vendemmia

Dal 16 al 23 settembre

Vinificazione

Dopo la raccolta e la diraspatura, le uve pinot nero sono state macerate a freddo per 6 giorni <br/>in serbatoi di acciaio inox refrigerati da 60 hl. A seguito di questo processo, è avvenuta la fermentazione <br/>25-26°C. Il vino fermentato è stato affinato per 10 mesi in parte in legno nuovo e in parte in barriques di secondo utilizzo.

Temperatura Servizio

15-18°C

Colore rosso profondo, incanta con i suoi eleganti aromi di ciliegie mature, susine succose e delicate note floreali. Il bouquet è ulteriormente completato da sottili sfumature terrose e un accenno di vaniglia.

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