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Piria LAMBRUSCO DI SORBARA M.M.
2024 (0.75)

Paltrinieri

Abbiamo all'orizzonte una promessa dentro il cuore, che va oltre noi stessi, che sfida il tempo.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino.

Vigneto di provenienza
Cristo di Sorbara,superficie 15 ha, sesto impianto 4 x 1,3.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Emilia Romagna

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Spumantizzazione
    Metodo Martinotti

  • Denominazione
    DOC

Piria LAMBRUSCO DI SORBARA M.M.

Uve

Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino.

Allevamento

Spalliera

Vigneto Di Provenienza

Cristo di Sorbara,superficie 15 ha, sesto impianto 4 x 1,3.

Geologia Del Terreno

Sciolto e limoso.

Resa Per Ettaro

140 q.li/Ha

Vinificazione

Senza macerazione, fermentazione alcolica e rifermentazione metodo Martinotti.

Temperatura Servizio

10-12°C

Rosso rubino scarico con perlage fine e persistente. Sentore di buccia di mela, frutti rossi e fragola. Secco e fruttato, salino.

Alberto dice: "Fa schioccare la lingua in bocca."

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