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Una storia familiare lunga un secolo.
Uve
Piedirosso 100%
Vigneto di provenienza
La Rotonda (Località Terzigno) (NA)
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Campania
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGT

Piedirosso 100%
Spalliera
La Rotonda (Località Terzigno) (NA)
Vulcanico-sabbioso
40-50 q.li/Ha
Inizio ottobre, raccolta manuale con accurata selezione delle uve.
Pigiadiraspatura e successiva fermentazione a temperatura controllata, macerazione pellicolare di 10 giorni, fermentazione malolattica in silos di acciaio.
90% 6 mesi in silos d’acciaio a temperatura controllata, 10% tonneau. In bottiglia 2 mesi.
14-16°C
Offre sentori di fiori come Iris, Garofano e Rosa nera. Evidenti le note iodate e saline. Chiude con un accenno speziato. Al palato offre una buona componente alcolica e si lascia apprezzare per la piacevole freschezza
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