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POUILLY-FUISSE
2022 (0.75)

Famille Paquet

Senza concessioni nè compromessi, la qualità è una vera e propria ossessione che ci spinge a prestare attenzione a ogni dettaglio.

Uve
Chardonnay

Vigneto di provenienza
Les Crays, Les Gerbeaux, La Croix Bonnet e Vers. "Climats" di Pouilly.

  • Nazione
    Francia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Bourgogne

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

POUILLY-FUISSE

Uve

Chardonnay

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Les Crays, Les Gerbeaux, La Croix Bonnet e Vers. "Climats" di Pouilly.

Geologia Del Terreno

Roccioso e calcareo

Resa Per Ettaro

55 hl/ha

Vendemmia

Manuale

Maturazione E Affinamento

A contatto con le fecce fini per 9 mesi. 50% in acciaio e 50% in botti di legno di cui 10% nuove ogni anno.

Un Borgogna bianco ricco ed elegante. Profumi floreali, burro e note minerali. In bocca è pieno e succulento ma sostenuto da una bellissima acidità.

Per trasformare questa gemma grezza in un gioiello, è necessario innanzitutto dedicare tutta l'attenzione al vigneto.

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