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PRAESEPIUM Vendemmia Tardiva BIO*
2023 (0.75)

Biologico

Stachlburg Baron Von Kripp

Innovazione, tradizione e sperimentazione respiprano tra le antiche mura del nostro castello.

Uve
Sauvignon, Riesling

Vigneto di provenienza
Vigneti del castello Wolfsthurn di Andriano nella Val d'Adige 320 metri slm e Partschins a 650 metri slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Alto Adige

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

PRAESEPIUM Vendemmia Tardiva BIO*

Uve

Sauvignon, Riesling

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Vigneti del castello Wolfsthurn di Andriano nella Val d'Adige 320 metri slm e Partschins a 650 metri slm.

Vendemmia

Metà di ottobre, uve stramature.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio.

Maturazione E Affinamento

In legno

Colore giallo brillante, rivel anote di albicocche e limone, completate da altre sfumature fruttate. Al palato è asciutto, corposo e aromatico. Colpisce per la notevole lunghezza, sul finale si percepiscono ancora una volta note di limone e albicocca.

Vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da BIOLAND.

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