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PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE Sulle Rocce
2020 (0.75)

Mastronardi Pierfabio

Uve
Primitivo

Vigneto di provenienza
Vigna Montecarretto.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Puglia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE Sulle Rocce

Uve

Primitivo

Allevamento

Spalliera con potatura a cordone speronato.

Vigneto Di Provenienza

Vigna Montecarretto.

Geologia Del Terreno

Argille rosse, ricco di scheletro di roccia calcarea.

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta, prima decade di settembre.

Vinificazione

In acciaio.

Maturazione E Affinamento

Tonneaux di rovere francese e piccola percentuale in Clayver.

Frutta rossa matura, prugna, marasca e note lievemente balsamiche. Foglia di tabacco e leggere note ematiche. Ingresso asciutto con importante vena acida a sostegno della struttura naturalmente rotonda ma mai stucchevole. Tannino delicato ed elegante

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