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Uve
Pinot Nero
Vigneto di provenienza
Esposizione sud in una valle chiusa con forte escursione termica; altitudine 150 m/slm; superficie 1 ha; ceppi/ha 9.000; sesto impianto 1,80x0,60.
Nazione
Italia
Annata
2013
Regione
Lombardia
Formato
0.75 l
Colore
Rosato
Spumantizzazione
Metodo Classico

Pinot Nero
Guyot
Esposizione sud in una valle chiusa con forte escursione termica; altitudine 150 m/slm; superficie 1 ha; ceppi/ha 9.000; sesto impianto 1,80x0,60.
Calcareo
40 q.li/Ha
Manuale in cassette primi di settembre.
Pressatura soffice
In acciaio
Vno dal ccolore rosa ramato, buccia di cipolla. Perlage fine e persistente. Al naso colpisce il profumo della frutta matura seguito da sentori di frutta secca e spezie. Al gusto è secco, pieno e persistente
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