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RACEMO ROSSO
2023 (0.75)

L'Olivella

Uve
Sangiovese, Cesanese

Vigneto di provenienza
Ceppi/Ha 4.500

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Lazio

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

RACEMO ROSSO

Uve

Sangiovese, Cesanese

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Ceppi/Ha 4.500

Geologia Del Terreno

Ddi origine vulcanica ricco di potassio, fosforo e magnesio.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale, al raggiungimento della giusta maturazione viene effettuata un'accurata scelta delle uve.

Maturazione E Affinamento

8 mesi circa in legno - Caratelli in rovere di Allier e Troncais a media tostatura.

Colore rosso amaranto con riflessi rubino. Al naso bouquet concentrato, etereo, nobile. Gusto secco, vellutato e persistente.

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