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Da uve sur-mature e vendemmia tardiva.
Uve
Verduzzo
Vigneto di provenienza
Ceppi/Ha 5400 - superficie 3,5ha - sesto impianto 0,80x2,30 - altitudine 320 m/slm - esposizione sud.
Nazione
Italia
Annata
2018
Regione
Friuli Venezia Giulia
Formato
0.5 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOCG

Verduzzo
Guyot
Ceppi/Ha 5400 - superficie 3,5ha - sesto impianto 0,80x2,30 - altitudine 320 m/slm - esposizione sud.
Fiysch di età eocenica con prevalenza di arenarie.
55 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna la seconda decade di ottobre.
20% lieve macerazione, 80% vinificazione in bianco.
Una parte in barrique di secondo passaggio per circa ventiquattro mesi, il restante in inox.
12-14°C
Colore giallo dorato intenso, sentori delicati e caratteristici che ricordano l'acacia, il mandorlo e il pesco in fiore, col miele e la cera d'api; moderatamente dolce, fine, equilibrato e morbido ma di corpo, con sapore fruttato e leggermente tannico.
Un autentico nettare dove l'elevato contenuto di zuccheri si intrecciano per garantire un prodotto dalle forti sensazioni.
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