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REBORO
2018 (0.75)

Francesco Poli

Una storia di famiglia che, a partire da nonno Francesco, coltiva da generazioni le ricchezza del piccolo borgo trentino di Santa Massenza.

Uve
Rebo

Vigneto di provenienza
Vigneto adiacente al paese di Santa Massenza sulle particelle 519/1 , 518/8 2 447/1. Il vigneto e' coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Si utilizzano preparati biodinamici e vengono effettuate delle semine di sovescio.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2018

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

REBORO

Uve

Rebo

Vigneto Di Provenienza

Vigneto adiacente al paese di Santa Massenza sulle particelle 519/1 , 518/8 2 447/1. Il vigneto e' coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Si utilizzano preparati biodinamici e vengono effettuate delle semine di sovescio.

Vendemmia

Epoca di vendemmia prima metà ottobre.

Vinificazione

Le uve vengono raccolte a piena maturazione ed appassite sfruttando la tipica brezza del luogo chiamata “Ora del Garda”. Segue una lunga permanenza sulle bucce.

Maturazione E Affinamento

In botti di rovere

Colore rosso intenso tendente al granato. Profumo intenso con note di frutta rossa matura e confettura. Al gusto molto pieno e morbido con lunga persistenza.

Viene prodotto con il vitigno Rebo creato negli anni '50 dal ricercatore Rebo Rigotti, incrociando il fiore del Teroldego con quello del Merlot.

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