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Ogni cantina ha una storia da raccontare, fatta di emozioni e persone che nel tempo hanno perfezionato la tradizione del vino del Collio.
Uve
100% Refosco dal peduncolo rosso
Vigneto di provenienza
Zona D.O.C. Collio
Nazione
Italia
Annata
2020
Regione
Friuli Venezia Giulia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGP

100% Refosco dal peduncolo rosso
Zona D.O.C. Collio
Manuale
Pigiadiraspatura, macerazione per 14 giorni con controllo della temperatura massima a 32°C, svinatura a fermentazione alcolica terminata e successiva immissione in botti di rovere in cui inizia e si completa la fermentazione malolattica.
Maturazione per circa 14 mesi nelle stesse botti.
Profumo intenso, di spezie e frutti di bosco. Al gusto si presenta corposo, strutturato, piuttosto asciutto.
Uno dei pochi rossi autenticamente friulani, sicuramente il più pregiato.
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