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Profonde e antiche radici legano la Tenuta Pinni al territoio del Friuli Occidentale.
Uve
Refosco
Vigneto di provenienza
Superficie 2,40 Ha - 5000 ceppi/Ha - sesto impianto 2,50x0,80 - altitudine 80 m/slm - esposizione sud-est.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Friuli Venezia Giulia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGT

Refosco
Guyot
Superficie 2,40 Ha - 5000 ceppi/Ha - sesto impianto 2,50x0,80 - altitudine 80 m/slm - esposizione sud-est.
Ghiaioso-argilloso
70 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre.
Raccolte le uve a fine settembre, il mosto viene macerato sulle bucce a temperatura controllata per 15/20 giorni, successivamente si esegue una pressatura, il vino ottenuto fermenta in grandi botti di Rovere per 20 giorni, dove effettua la fermentazione alcolica e malolattica.
24/30 mesi sulle fecce, rimesse in sospensione nelle botti.
20°C
Rivela un colore rosso rubino brillante. Aromi di more, completati da sottobosco, amarena e ribes. Al palato è equilibrato e setoso. Si aggiungono nel finale le note minerali dei terreni dominati da argilla e ghiaia
Tutti i vigneti della Tenuta sono irrigati con un'ala gocciolante interrata gestita da un computer, che controlla l’irrigazione e la fertirrigazione, suddividendola in base alla tipologia del terreno.
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