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REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
2023 (0.75)

Tenuta Pinni

Profonde e antiche radici legano la Tenuta Pinni al territoio del Friuli Occidentale.

Uve
Refosco

Vigneto di provenienza
Superficie 2,40 Ha - 5000 ceppi/Ha - sesto impianto 2,50x0,80 - altitudine 80 m/slm - esposizione sud-est.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Friuli Venezia Giulia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO

Uve

Refosco

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Superficie 2,40 Ha - 5000 ceppi/Ha - sesto impianto 2,50x0,80 - altitudine 80 m/slm - esposizione sud-est.

Geologia Del Terreno

Ghiaioso-argilloso

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre.

Vinificazione

Raccolte le uve a fine settembre, il mosto viene macerato sulle bucce a temperatura controllata per 15/20 giorni, successivamente si esegue una pressatura, il vino ottenuto fermenta in grandi botti di Rovere per 20 giorni, dove effettua la fermentazione alcolica e malolattica.

Maturazione E Affinamento

24/30 mesi sulle fecce, rimesse in sospensione nelle botti.

Temperatura Servizio

20°C

Rivela un colore rosso rubino brillante. Aromi di more, completati da sottobosco, amarena e ribes. Al palato è equilibrato e setoso. Si aggiungono nel finale le note minerali dei terreni dominati da argilla e ghiaia

Tutti i vigneti della Tenuta sono irrigati con un'ala gocciolante interrata gestita da un computer, che controlla l’irrigazione e la fertirrigazione, suddividendola in base alla tipologia del terreno.

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